Farma Křížov pěstuje odrůdový bez černý v BIO kvalitě na více než 5 hektarech pod Blaníkem. Cílem projektu bylo prostřednictvím nákupu lisu z neuznatelných výdajů a nákladního automobilu N1 podpořit zpracování finálních produktů na farmě.
Název projektu: Investice na farmě 2020
Hlavní cíl operace: Investice vedoucí k modernizaci zemědělského podniku
Popis projektu: Cílem projektu bylo prostřednictvím nákupu speciálního zemědělského stroje – Rám s výkyvnou sekcí včetně rotačního kypřiče – podpořit podnikatelský záměr pěstování bezu černého (Sambucus Nigra) na 5,33 ha. Projekt přispěl k cíli podpořit vybudování životaschopné farmy i na menším počtu hektarů v lokalitě pod horou Blaník. Jedná se o rodinnou farmu. Investice má hlavní cíl usnadnění údržby sadu – péče o příkmenný pás a meziřadí. Projekt byl podpořen z Programu rozvoje venkova.
Bezinky a píšťalky z pořadu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
Dle Státní zemědělské a potravinářské inspekce můžeme o BEZu oficiálně tvrdit, že pomáhá a působí:
Odkazy na zdravotní tvrzení:
4. října 2017 nám TOP Trans přivezl z Německa 3 500 sazenic bezů. Sázeli jsme až do listopadu a pokračovali zase na jaře. Letos už je našim sadům 4 roky a sklidili jsme 1 250 kg květu a 4 900 kg plodů.
Název projektu: Farma Křížov projekt 2021
Hlavní cíl operace: Investice vedoucí k modernizaci zemědělského podniku
Popis projektu: Cílem projektu bylo prostřednictvím nákupu multifunkčního elektrického nástroje pro střih (splňuje funkce jako elektrické nůžky, ale po nasazení motoru lze doplnit i další nástavce pro střih, které jsou zvlášť u bezu nutné) vyřešit problém s aktuálním nedostatkem vhodného, efektivního a životaschopného náčiní pro střih stromů bezu černého. Jedná se o specifický nástroj pro ruční střih, který má vyměnitelné nástavce – a) nůžky, b) další výměnné nástroje/vč. motoru, ke kterému se nasadí prodlužovací tyč; pilka přímočará; pilka řetězová; plotostřih.
Projekt byl podpořen z Programu rozvoje venkova.
Bezové květy i plody sušíme v profesionální kondenzační sušárně. Proto si naše produkty zachovávají vše potřebné a v té nejlepší kvalitě.
Půdu jsme si od našich dětí jenom půjčili. Vše směřujeme k trvale udržitelnému hospodaření.
Bájná hora nám dodává sílu a víru, že co děláme, má smysl.
