Popis
Rosol vzniká zpracováním toho nejhustšího moštu, který zbyde na konci lisování. Obsahuje 2/3 bezového moštu, 1/3 cukru a přidaný pektin 13,5 g na 1 kg směsi.
Rosoly se vyrábí pouze z ovocné šťávy a jsou delikatesa, kterou možná dělaly naše babičky, ale dnes nejsou tolik vidět oproti džemům.
Rosol nechutná jako naše džemy s pecičkami, na které jste zvyklí. Použití pouze moštu mu dává takový typicky bezový říz. Rosol se hodí jen tak na chleba, na palačinku, k sýrům, k masu. Není přeslazený, což ocení hlavně ti, kdo mají rádi sladké chutě, ale ne příliš.
Bez černý odrůdový, odrůd Haschberg a Sampo, pěstuje od roku 2017 naše rodina v Křížově pod Blaníkem ve dvou registrovaných ekologicky certifikovaných sadech s celkem 3 256 stromy. Příroda nám dává vše v pravý čas, takže bobule bezu plné antioxidantů dozrávají zrovna na přelomu léta, v září až říjnu.
Na 100 g hotového výrobku bylo použito 67 g moštu BIO odrůdového bezu černého.
Bez pomáhá a působí:
- Na normální funkce dýchacího systému
- Na normální funkce močových cest a prostaty
- Při vylučování vody z organismu
- Funguje jako antioxidant
- Pomáhá při vylučování – pročištění těla
- Napomáhá normálnímu trávení
- Napomáhá normálnímu stavu kloubů
- Působí při kontrole tělesné hmotnosti
- Napomáhá zajistit normální glukózu v krvi
- Pomáhá přirozené obranyschopnosti – imunitní systém
- Pomáhá čištění – vylučování
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.